Pollo Guisado

Mi Calificación
Sus Calificaciones
[Total: 995 Promedio: 2.4]

No hay receta casera mas deliciosa que la del Pollo Guisado. Y con ese toquecito bien Salvadoreño que tienen todas nuestras recetas, su familia la va a disfrutar mucho.

3 – 4 porciones

6-8 piezas de pollo de su preferencia
6 tomates de cocina
1/2 cebolla
2 ajos
1 chile verde
1 Rollito de cilantro y perejil
3 papas
2 zanahorias
* Especies para pavo molidas
* Sal y pimienta al gusto.

Comenzar por calentar la cacerola, agregar un poquito de aceite, luego 1/4 de cebolla picadita, dejar 1 minuto, luego agregar los ajos bien picaditos. Dejar 1 minuto mas.
Agregar el pollo, despues de lavarlo bien con suficiente limon, y ponerle sal, dejar que dore un poquito.
Aparte, poner en la licuadora, los tomates, la cebolla, el chile verde, y un poquito de las especies para pavo si las encuentran (en USA) << Ver receta para hacer relajo >>; también pueden usar una salsa de tomate sino quieren hacerla natural. Echarsela al pollo, y ponerle pimienta molida. Dejar cocinar por unos 5 minutos.

Agregar las verduras, papas y zanahorias en rodajas no muy delgadas, o la forma que a ustedes les guste. Dejar cocinar el pollo con la salsa y las verduras por unos 20 minutos.

Pasado ese tiempo, revise la cocción de las verduras y agregue el cilantro y el perejil, tapar y dejarlo al fuego unos 5 minutos mas.

También pueden agregarle guisquil, o calabacitas, si gustan, y queda igualmente rico. Que disfruten de su rico Pollo Guisado al estilo Salvadoreño.

 

SI USTED NO ENCUENTRA RELAJO EN LA CIUDAD QUE VIVE, PERMITANOS ENVIARSELO DIRECTAMENTE HASTA SU CASA!

 

Avatar

Celina

Soy una apasionada de la Cocina Salvadoreña y nuestras costumbres. Es por eso que he creado este y otros sitios para promover la cultura general de mi querido El Salvador.

25 comentarios sobre “Pollo Guisado

  • Avatar
    el enero 26, 2018 a las 12:30 pm
    Permalink

    Las especias se tuestan o se ponen así no más???

    Respuesta
  • Avatar
    el abril 19, 2017 a las 9:21 pm
    Permalink

    Súper delicioso el pollo guisadoGracias por sus recetas

    Respuesta
  • Avatar
    el marzo 27, 2017 a las 2:02 pm
    Permalink

    lo hice y me quedo riquísimo y lo que me sorprendió que tube que utilizar nada más, para que supiera bien, gracias

    Respuesta
  • Avatar
    el enero 18, 2017 a las 12:24 am
    Permalink

    Hare esta receta. Felicidades

    Respuesta
  • Avatar
    el noviembre 3, 2016 a las 9:19 pm
    Permalink

    Delicioso! Mis hijos pedían más y más! Gracias por su receta!

    Respuesta
  • Avatar
    el septiembre 27, 2016 a las 6:44 pm
    Permalink

    muchas gracias, siga haciendo receta como esta.

    Respuesta
  • Avatar
    el agosto 25, 2016 a las 11:26 pm
    Permalink

    Voy a probar su receta y luego le escribo ,me han regalado tanto pollo que ya me aburrí de comer arroz aguado con pollo y con su receta voy a variar mi forma de cocinar el pollo.

    Respuesta
  • Avatar
    el julio 14, 2016 a las 10:58 am
    Permalink

    en la foto aparecen en la receta unas aceitunas y guisantes; pero en el procedimiento no las menciona. deberian ser congruentes con ambas cosas. gracias! por lo demas, todo muy bien 🙂

    Respuesta
  • Avatar
    el mayo 31, 2016 a las 12:59 am
    Permalink

    Hola quisiera saber.cuales son las espesies para pavo molida? Vivo en California y no Se aqui donde venden eso. Gracias me encantan sus recetas!

    Respuesta
    • Avatar
      el julio 21, 2016 a las 2:39 pm
      Permalink

      Esas las encuentra en el super o superior tambien son conocidas como especies para tamales solo le saca los clavos y las hojas de laurel si tiene

      Respuesta
    • Avatar
      el diciembre 5, 2017 a las 9:04 pm
      Permalink

      Las especies para pavo, donde las encuentro ya que vivo en mexico

      gracias y saludos

      Respuesta
    • Avatar
      el mayo 2, 2016 a las 2:40 pm
      Permalink

      es el pimiento verde (no jalapeño)

      Respuesta
  • Avatar
    el diciembre 23, 2015 a las 12:55 am
    Permalink

    Lo haré proximamente, gracias!!

    Respuesta
  • Avatar
    el diciembre 22, 2015 a las 11:00 pm
    Permalink

    Una forma diferente de hacer pollo me gusta

    Respuesta
  • Avatar
    el diciembre 22, 2015 a las 7:14 pm
    Permalink

    wow gracias por darlos los ingredientes del relajo

    Respuesta
  • Avatar
    el noviembre 24, 2015 a las 12:22 am
    Permalink

    Muy bien me es de mucha ayuda su receta gracias

    Respuesta
  • Avatar
    el octubre 17, 2015 a las 2:54 pm
    Permalink

    Ahorita lo estoy haciendo aver como queda muchas gracias saludos

    Respuesta
  • Avatar
    el octubre 4, 2015 a las 7:14 pm
    Permalink

    Me encantas sus recetas y con ellas aprenderé a cocinar bien gracias

    Respuesta
  • Avatar
    el septiembre 18, 2014 a las 11:10 am
    Permalink

    Que facil y rica receta salvadoreña. Gracias

    Respuesta
    • Avatar
      el enero 12, 2016 a las 4:24 pm
      Permalink

      Me encanta el pollo guisado muy riquisimo.

      Respuesta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

MENU
free web hit counter