Comida Casera Comida Típica Receta Pastelitos Salvadoreños marzo 24, 2014febrero 3, 2020 Celina 16 comentarios carne, masa, pastelitos Mi Calificación Sus Calificaciones[Total: 413 Promedio: 2.8]Los pastelitos Salvadoreños son riquísimo y muy fáciles de hacer. Y con nuestra receta 100% Salvadoreña, usted va a sorprender a su familia con un platillo muy nuestro.10 – 12 pastelitos4 tazas de masa de maíz ½ cda de polvo de hornear (opcional) 1/2 libra de carne de res molida. 1/2 libra de carne de cerdo molida. (opcional) 4 onzas de papa, cortada en cuadritos muy pequeños y cocida. 1 chile verde 1 Cebolla picada 2 ajos *Sasonador de carnes (o consomé en polvo) *Sal y pimienta al gusto *Aceite o manteca *AchioteA la masa de maíz (puede utilizar Maseca), agregar un poco de colorante (Achiote), sasonador de carne (poquito) y sal al gusto. Y si lo desea, puede agregar el polvo de hornear para que sus pastelitos le queden mas crujientes. Freír juntas las dos carnes, con las papas y condimentos que gusten incluyendo sasonador de carne, pimienta, etc. Y luego se puede combinar con otras verduras como zanahoria. Hacer tortillas con la masa, agregar en medio un poco de la carne ya cocida (y fria) y se dobla en dos la tortilla, cerrando los bordes, a manera que quede en forma de media luna. Se ponen a freír en aceite o grasa ya caliente hasta que se cocine la masa y quede crujiente. Sírvalos con curtido, del mismo que se usa con las pupusas. AQUI LA RECETA **Si opta por solamente usar un tipo de carne, necesitará UNA LIBRA**
Haidiel enero 11, 2019 a las 1:48 pmPermalinkel achiote es de polvo o de otra manera? y el chile verde debe de estar molido ? Respuesta
Cristobal Rodriguezel septiembre 1, 2018 a las 10:30 amPermalinkGracias por todas las recetas, me gustaría saber si tienen la de pan de maíz salvadoreño, no corn bread Respuesta
Cecilia Escamillael septiembre 3, 2017 a las 6:31 pmPermalinkMuchas gracias ! Muy útil su receta de pasteles:) Respuesta
Ana Ruth Aguirreel febrero 11, 2018 a las 6:29 pmPermalinkGracias hoy aprendí algo nuevo se le pone royal a la masa para que los pasteles queden crujientes. Saludos Respuesta
Nila Manzanoel mayo 17, 2017 a las 2:45 pmPermalinkGracias por mantenernos recordando nuestro pulgarcito con tan ricas recetas !! Respuesta
elizabeth rivasel abril 25, 2017 a las 12:28 amPermalinkme encanta las resetas bien esplicadas como l suyas.los. pastelitos una delicia Respuesta
Virginia Ceael abril 20, 2017 a las 9:51 amPermalinkQue es polvo de hornear? Me encantan todas estas recetas. Gracias! Respuesta
Ileanael junio 19, 2017 a las 12:09 pmPermalinkPolvo de hornear conocido también como Royal y en Inglés Baking Powder Respuesta
Lucy martinezel octubre 26, 2016 a las 11:51 pmPermalinkGracias por tu reseta de quesadillas de arroz Respuesta
Ana alvaradoel octubre 24, 2016 a las 3:25 pmPermalinkMe puedes mandar más recetas por favor Respuesta
Rosa Orellanael diciembre 18, 2015 a las 2:42 pmPermalinkComo hacer que los pastelitos queden tostaditos y no suaves Respuesta
Dianael enero 10, 2016 a las 1:19 amPermalinkTienes q meterlos a freir en aceite asta q los cubra x comoleto y tiene q ser a fuego medio fuerte, pendiente q no se quemen 😉 Respuesta
Triny portilloel abril 1, 2016 a las 6:16 pmPermalinkPuedes ponerle un poquito de polvo para hornear a la masa eso los hace que queden tostaditos Respuesta
Nelson Mejiael abril 30, 2018 a las 3:40 pmPermalinkPonle 1/2 ó 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (baking powder) a la masa para que te queden tostaditos y crujientes los pastelitos. Respuesta
Carmen Molinael diciembre 16, 2015 a las 3:39 pmPermalinkMe gusta mucho esta página. Me encantan las recetas Respuesta
Patriciael diciembre 15, 2015 a las 1:22 amPermalinkGracias p dar tan ricas resetas las voy a poner en plactica. Respuesta
