Miel de Panela

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Aprenda como se prepara la famosa miel de panela para los nuegados, para los jocotes en dulce, para el ayote en dulce, y para muchos otros usos. Es muy sencilla!

3 Tazas app.

1 Dulce de panela o de atado
1 Litro de agua y
* canela en rajas (al gusto)

También se le conoce como Miel de Dulce de Atado, la cual es super útil y complementa perfectamente con todos los tipos de Nuégados que se hacen en El Salvador. Tambien es rica con las deliciosas Hojuelas u Hojaldres, asi como también con las deliciosas Torrejas, etc.

–Aqui la preparacion:

En una ollita coloca el dulce de panela, canela y agua suficiente para que lo cubra y deja disolver el dulce. Continua hirviendo a fuego suave hasta que la miel tome una textura espesa (al gusto) y esparcela sobre los nuegados o cualquier otro postre dulce.

miel de atado

Que la disfruten!

NECESITA DULCE DE ATADO o PANELA?? NOSOTROS SE LOS TENEMOS!

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Celina

Soy una apasionada de la Cocina Salvadoreña y nuestras costumbres. Es por eso que he creado este y otros sitios para promover la cultura general de mi querido El Salvador.

5 comentarios en “Miel de Panela

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    el abril 24, 2019 a las 10:55 am
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    Como salvadoreña fuera de esa bellas tierras cuscatlecas. Siempre extraño nuestra gastronomía. Mil gracias a ti por crear este sitio y compartir tan detalladas recetas y así poner al alcance de todos nuestra cultura gastronómica.

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    el febrero 9, 2016 a las 10:41 am
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    Deseosa por hacerla, soy de P. R. y mi esposo de El Salvador, a mi me encantan los nuegados y queria la receta hace ya mucho tiempo, gracias.

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    el enero 16, 2016 a las 1:57 am
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    Eso es pilón ill o así lo llamamos en Mexico

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    el octubre 25, 2015 a las 6:20 pm
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    GRACIASs!! Mas recetas CON YUCA!!

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    el octubre 25, 2015 a las 2:26 pm
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    Todo explicito en las recetas me encanta amo toda la comida del salvador aunk…..me crié desde los 12 en México felicidades

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