Postres Receta Flan con Caramelo (Casero) marzo 23, 2014abril 22, 2017 Celina 15 comentarios caramelo, flan, leche condensada, vainilla Mi Calificación Sus Calificaciones[Total: 97 Promedio: 2.6]Esta receta casera para hacer Flan con Caramelo es de las favoritas por ser un postre delicioso y del gusto de toda la familia. Aprenda como hacer el mas rico Flan en casa.10 – 12 porciones1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 3 huevos ½ taza de azúcar 1 cucharadita de vainillaPonga en una cacerola el azúcar a fuego lento, con una cuchara revuelva en azúcar hasta que se derrita y caramelice (que tenga un color café claro). Luego coloque el azúcar en el molde metálico donde hará el flan. Riegue el caramelo hasta cubrir la parte inferior del molde. Deje reposar por un par de minutos.Vierta en un depósito plástico los tres huevos, bátalos hasta que la yema y clara esté bien mezclada. Luego agregue la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla, siga batiendo hasta lograr que se mezclen completamente. Una vez tenga los ingredientes bien mezclados, agregue la mezcla al molde donde puso el caramelo.Coloque el molde en baño de maría y colóquelo en el horno a 300° F por 1 hora o hasta que la mezcla endure. Puede probar que la mezcla está al punto cuando un cuchillo salga limpio al pinchar la mezcla.Una vez esté todo listo, retire el flan del horno y deje enfriar. Luego se puede servir solito, o con un rico sorbetito de vainilla o chocolate… esto es una delicia casera. Que lo disfruten!
Cassandrael abril 22, 2017 a las 1:52 pmPermalinkMe encantan todas sus recetas gracias por ayudarnos a cosinar mas delicias de nuestro el querido salvador Respuesta
Florel enero 13, 2016 a las 4:27 pmPermalinkGrcias por esta receta ya lo ise barias veses y me a quedado bueno Respuesta
Bethel noviembre 7, 2015 a las 2:52 pmPermalinkCuantas onzas son las latas de leche condensada y evaporada? Aqui hay de varios tamanos. Gracias! Respuesta
Jose Antonio Guzmanel noviembre 6, 2015 a las 1:21 amPermalinkGracias por las recetas de nuestro pais. Son geniales y faciles de seguir. Podriamos disfrutar de algunas usando edulcurantes diferentes al azucar? Somos diabeticos y mayores de 70. Pero disfrutamos nuestra comida tradicional dia a dia. Se sufre por la dieta sin dulces. Podriamos tener algo que Usted recomendara por favor? Mil gracias! Respuesta
Miael noviembre 5, 2015 a las 8:17 pmPermalinkPorq me quedó como con burbujas el flan y no suavesito???? Respuesta
vanessael diciembre 29, 2014 a las 12:40 amPermalinkTiene que cocinarse en baño María ó lo puedo cocer normalmente?? Respuesta
CelyAdminAutorel enero 3, 2015 a las 11:44 pmPermalinkMi estimada Vanessa, este flan debe ser horneado en baño Maria o sino se pega y queda todo duro, no suavecito y amantequillado como debe ser. Respuesta
Nancyel marzo 28, 2015 a las 6:31 amPermalinkSi le ponen 5 huevos y una cdta vanilla. Se puede hacer en la estufa en ba~o d maria. Seria todo igual pero cocinarlo en la estufa. Asi lo hacemos los de Puertorique~os. Mas o menos el mismo tiempo. Estar bien atento con el agua, pues se disuelve durante el proceso y solo al estar deje enfriar y vira en un plato el molde y a comer. Si les gusta las cherries despues de hacer el caramelo antes q enfrie le pone las cherries sobre el caramelo. Dios les bendiga. Y buen provecho! Respuesta
Milagro melendezel abril 8, 2015 a las 10:25 amPermalinkBuenos dias me gustarias saber k es baño de maria? Ya k estoy entuciasmada en hacer este delicioso FLAN, gracias y muchas bendiciones. Respuesta
Ada Tobarel noviembre 5, 2015 a las 8:03 pmPermalinkPones agua en una charola y luego pones el molde que vas hacer el flan con la mezcla que llegue ala mitad el agua Respuesta
Rosa Gomez Acostael noviembre 5, 2015 a las 11:20 pmPermalinkbano maria es lo aconsejable, no es pan o pastel, no tiene harina. Respuesta
