lonja empanizada

Lonja Empanizada
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INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

Limpia las lonjas o filetes de pescado y partir de acuerdo a la medida que las deseas.


Rocialo con limón y sal, y deja reposar por 10 minutos.


Mientras bate el huevo y en un plato vierte la harina y en otro las migas de pan combinadas con el consomé de camaron y pimienta al gusto.


Pasa los filetes de pescado por la harina, luego por el huevo y por ultimo en las migas de pan.


Pon la cacerola al fuego y vierte el aceite, cuando este caliente frie las lonjas por ambos lados.


Sirve con arroz y ensalada fresca.

PORCIONES

DE 4 – 6

TIEMPO DE PREP.

20 MINUTOS

TIEMPO DE COCCION

20 MINUTOS

DIFICULTAD

Fácil
5/5

NOTAS

La lonja empanizada no son mas que filetes de pescado envueltos en migas de pan, y son deliciosas. Y en El Salvador las hacemos riquísimas siguiendo esta simple receta. Y de preferencia le recomiendo el filete de Tiburón, es delicioso.

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