Ensalada de Repollo
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Esta sencilla ensalada de repollo la hizo famosa el Pollo Campero que tanto nos gusta a los Salvadoreños. Y aquí está la receta completa por si quisiera hacerla en casa.

Familiar

1 Repollo Entero
1 Zanahoria Rallada
1 Taza de Mayonesa
½ cebolla picadita finamente
1 Lasca de apio (opcional)
* Sal y Pimienta al gusto.

Poner a hervir agua en una olla.
Rallar el repollo en la parte fina del rallador.
Partimos la cebolla en juliana a modo de hacer tiras muy delgaditas y luego la picamos al gusto (ya sea en peacitos muy finos y medianos). Y la agregamos a la zanahoria rallada.
Cuando este hirviendo el agua, agregamos todo junto por unos 5 minutos, luego lo sacamos y lo escurrimos completamente.
Revolvemos la mayonesa, y el apio finamente picado.
Condimentar con sal y pimienta a su gusto. Y listo!

En Inglés se le conoce como “Coleslaw”.

11 Commentarios para “Ensalada de Repollo
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  • maira

    Gracias gracias gracias por esta pagina tan genial , por araganeria no aprendi a cocinar cuando era adolecsente, pero hoy q tengo mi propia familia quiero cocinar muchas cosas aprender, aprendi muchas cosas cn mi mami, pero ella no sabe a hacer muchas cosas tambien. y aqui es genial las encontre y queda super rico todo con tus recetas hermosa gracias y espero seguir aprendiendo.

    • Ana alarcon

      Cuanto se aprende con sus recetas,soy muy dedicada a la cocina,pero con sus ejemplos instrucciones m enseño más

  • Karla Orellana

    Me encanta esta ensalada. Gracias por la receta.

  • Marycarmen

    Gracias c compartir tus recetas

  • Leticia

    Excelente explicacion. Gracias la haré porque me encanta.

  • Leticia

    Me encanta para los hotdogs. gracias por compartirla nunca la habia hecho, pero con esta explicacion la haré. Se que quedará muy bien.

  • Dinoah

    Es la ensalada deliciosa., que recuerdo pollo campero en la calle Ruben Dario figense ya ahora tengo 66 y yo estuve saboreandolo cuando tenia 30 como ha pasado el tiempo y siempre deliciosos y para terminar sus tartaletas de fruta que son una delicia

  • Rafael Martinez

    Muy buena opcion, y muy rapido de preparar, se puede usar para ponerle a los sandwiches.

  • Daisy Montalvo de Orellana

    Es una ensalada deliciosa y fácil de preparar gracias por la receta. Cada día aprendemos más con ustedes.

  • Mirna

    Amis hijos les encanta esta muy fácil de hacer y muy rico

  • Doris Garcia

    CELINA GRACIAS POR COMPARTIR ESTAS DELICIOSAS RESETAS

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