Chilate Salvadoreño3.3 (6)
- Celina
- marzo 23, 2014
- Comida Típica, Receta
- atol, chilate, el salvador
- 11 Comentarios
INGREDIENTES
- 1 taza de masa de maíz (puede ser Maseca)
- 1 raíz mediana de jengibre
- * Pimienta gorda al gusto
- 2 lts. de agua
PROCEDIMIENTO
El chilate es otra de las recetas mas fáciles que encontrará en nuestro sitio web.
Se prepara la masa y se diluye completamente en los 2 litros de agua, a manera que quede como un atol líquido.
Luego se pone a cocinar a fuego bajo junto con el jengibre rodajeado, la pimienta gorda y se deja hervir, con cuidado que no se ahume ni se pegue, hasta que espese.
Dejarlo cocinar unos 25 minutos y listo!
PORCIONES
4 PORCIONES
TIEMPO DE PREP.
10 MINUTOS
TIEMPO DE COCCION
25 MINUTOS
DIFICULTAD
Fácil
5/5
NOTAS
Este Atol en El Salvador se acompaña con Dulce de Plátano, Nuegados de huevo, Nuegados de Yuca o Nuegados de Masa todo bañado con una miel de panela. Y aquí le tenemos todas esas recetas.
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B R Barrera
Gracias por compartir sus conocimientos y recetas de postres típicos nuevamente gracias
celina
Gracias por promover las recetas típicas de El Salvador.
Nina
No me sale la receta del camote en miel ni la del dulce de coco. Por favor me puedes ayudar?
lidia urrutia de Funes
Gracias por compartir, me fascina esta página de comida de nuestro bello pais
Irene Cortez
me quedo riquísimo muchas gracias
Maria chaves
Felicidades a quien postes estas recetas pues nos ayudan a nosotras las Salvadoreñas a recordar nuestros platillos típicos grasias por sus resetas
Lucy ponce
Puedo ponerle anís al chilate?
Dinorah Patricia Quevedo
Gracias, necesito ideas para preparar un bufete ,con platillos salvadoreños. Les agradezco de antemano su ayuda.
dora
Ummm grasias por compartir algo tan delisioso espesial en estos frillitos cae bien feliz fin DE semana a usted you atodos en familiar dios los bendiga
yesica
Me encata super facil siempre equerido ser pero no tenia idea muchas gracias por compartir su receta
Mercedes
Buenisima receta..muchas gracias por compartir.
Puede poner la receta de la semita alta por favor?