Arroz con Pollo

Mi Calificación
Sus Calificaciones
[Total: 70 Promedio: 2.3]

Para hacer un rico Arroz con Pollo no se requiere mayor ciencia, solo seguir al pie de la letra nuestra receta y ponerle su toquecito persona. Que lo disfrute!

4 – 6 platos

½ Lb. de arroz.
1/2 taza de hongos partidos en trozos.
1/2 taza de guisantes verdes o petit pois
1/4 taza de alcaparras.(opcional)
1/4 de barra de mantequilla.
3 tazas de agua.
1/2 Lb. de pechuga de pollo cortada en tiras. (cruda)
* Sal, pimienta y consomé en polvo al gusto.
* Cebolla, chile verde y ajo al gusto

En una cacerola colocar la mantequilla agregue el ajo partido sofría y saque de la mantequilla (solo para darle sabor).

Luego ponga la cebolla, hongos y el chile a freír unos minutos, luego agregar el pollo y dejelo cocinar en la fritura hasta que tome color, y luego agregue el arroz, poner sal, pimienta y el consomé de pollo al gusto.

Agregar el agua, y poner a fuego alto, cuando rompa hervor bájele el fuego y dele su tiempo de cocción normal (aproximadamente 30 minutos) cuando está por terminar de cocinarse añade los guisantes verdes y las alcaparras.

Y listo, ahi tiene un delicioso ARROZ con POLLITO al estilo Salvadoreño.

Que lo disfruten!

Avatar

Celina

Soy una apasionada de la Cocina Salvadoreña y nuestras costumbres. Es por eso que he creado este y otros sitios para promover la cultura general de mi querido El Salvador.

4 comentarios sobre “Arroz con Pollo

  • Avatar
    el noviembre 1, 2016 a las 5:45 am
    Permalink

    No se cosinar muy bien , pero con estas recetas soy un gran chef, a todos les gusta lo que preparo y es gracias a uds. Gracias, gracias

    Respuesta
  • Avatar
    el octubre 31, 2016 a las 11:59 am
    Permalink

    Mi mamá le ponía huevos duros , enteros , sabroso.

    Respuesta
  • Avatar
    el noviembre 5, 2014 a las 5:31 pm
    Permalink

    ya lo estoy cocinando y huele delicioso!!
    y creo que me esta quedando de chuparse los dedos..

    Respuesta
  • Avatar
    el noviembre 5, 2014 a las 3:23 pm
    Permalink

    hoy cocino mi arroz con pollo!! gracias por compartir sus recetas , me an sido de mucha ayuda …..

    Respuesta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

MENU
free web hit counter