Arroz Blanco

Arroz Blanco

Ingredientes
1 taza de arroz
1 cucharada de aceite vegetal
2 tazas de agua
2 cucharadas de cebolla
1 diente de ajo finamente picado
* Sal al gusto
5 gotas de jugo de limón (opcional)
1 taza de verduras picadas (opcional)

Preparación:
Lava el arroz bajo el chorro del agua hasta que el agua salga lo más transparente posible. Escurre y reserva.

En una cacerola caliente con el aceite, sofríe el arroz hasta que comience a verse transparente.
Licua usando las dos tazas de agua la cebolla, el ajo y sal al gusto. Vierte esta mezcla sobre el arroz. Agrega las gotas de limón (si optas por usarlas) y las verduras.

Espera a que el agua se consuma un poco, y luego tapa y cocina a fuego bajo hasta que se evapore por completo.

Y a disfrutar tu arroz blanco acompañado de cualquier otra delicia que desees preparar.

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