¿Cómo prevenir intoxicaciones alimentarias?

Según la OMS, muchos alimentos que ingerimos están en mal estado porque no hemos seguidos unas pautas de control necesarias para su consumo. Y concienciarnos sobre esto es esencial para evitar intoxicaciones y peligros para nuestra salud. Estos alimentos provocan enfermedades diarreicas y termina afectando a 2,2 millones de personas cada año. De ese total, 1,9 millones son niños. ¿Y …

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