Comida Casera Comida Típica Receta Salsa para Pupusas septiembre 9, 2014 Celina 21 comentarios salsa, salsa de tomate, salsa para pupusas Mi Calificación Sus Calificaciones[Total: 167 Promedio: 2.7]La receta original para hacer la rica Salsa para Pupusas Salvadoreñas. Por que las pupusitas con su salsita son mas ricas, aqui la guia completa.5 tazas app.10 tomates medianos (bien maduros) 1 chile verde (dulce) ½ cebolla grande 1 cucharada de aceite de oliva 1 litro de agua 3 o 4 ajos 1 chorrito de vinagre (opcional) * Sal y orégano al gusto * Chile picante (opcional) unas gotas de chile picante (opcional)Esta es la salsita ideal para acompañar nuestras ricas y deliciosas pupusas. Pero claro que puede utilizarse para acompañar cualquier otra comida que lo requiera, como los pastelitos entre otros.Procedimiento: Poner a asar las verduras enteras junto con los ajos en una sartén con un poquito de aceite y sal. Cuando estén tiernas retirar, dejar que enfrien un poco y llevar a la licuadora, añadiendo el resto de ingredientes, dejando por último el agua, que dependiendo de que tan líquida o espesa resulte, deberás añadir poco a poco, la idea es que quede ni tan líquida ni tan espesa. Una vez que rompa hervor, su salsa para las pupusas estará practicamente lista.Les recomiendo tostar un poco el orégano para lograr un mejor sabor y olor.Dejar enfriar completamente y a disfrutarla.
Ángela Gramajoel diciembre 6, 2019 a las 2:26 pmPermalinkHola …. me gustaría saber cuántas libra de tomates necesito par 500 pupusas, tengo un actividad de recaudación de fondo y me han pedido que hagamos pupusas, pero la cantidad ordenada a sido mucho nunca pensé fuera tanto y ahora estoy preocupada por la salsa cuanto necesito.Gracias Respuesta
Niyme de Mongeel noviembre 9, 2019 a las 10:13 pmPermalinkRicas recetas, pero hay que leerlas para entenderlas, ja ja. Gracias. Respuesta
Maria J. Alvaradoel febrero 24, 2019 a las 2:23 amPermalinkHola Celina es mi primera vez en su pagina. Quiero saber si para los tamales piques, si la cal se le agrega directo a la masa y se mescla ? Me gusto mucho su pagina, saludos desde Pasadena, California. Respuesta
Florel mayo 12, 2017 a las 3:14 pmPermalinkPregunta, cuando asamos los vegetales son enteros o ya van partidos? Respuesta
CMel febrero 11, 2019 a las 8:22 pmPermalinkCapsicum annuum, comúnmente pimiento, chile, ají o morrón, entre una multitud de localismos, es la especie más conocida, extendida y cultivada del género Capsicum, de la familia Solanaceae. https://es.wikipedia.org/wiki/Capsicum_annuum Respuesta
Eldael marzo 4, 2017 a las 5:11 pmPermalinkGracias por tener la oportunidad de aprender y disfrutar sus ricas recetas.un abrazo desde. Honduras Respuesta
Gloria Benitezel enero 25, 2017 a las 9:56 pmPermalinkGracias Celina por tus recetas,yo las pongo en practica.perfectas y riquísimas. Respuesta
Jessicael enero 24, 2017 a las 10:35 pmPermalinkYo la hago casi igual lo único q le echo en lugar de agua Chicken shock o Chicken boullion. Queda muy rica. Respuesta
CelinaAutorel enero 24, 2017 a las 11:00 pmPermalinkMmmmm que delicia! Esa si que es una salsita super especial. Esta receta es un poco mas económica, tal y como la hacía en mi pupusería 🙂 Pero queda muy rica! Respuesta
ROSARIOel septiembre 11, 2016 a las 11:02 pmPermalinkHay que poner a asar las verduras? Tomates chile, cebolla? Ajos todo? Respuesta
Maria Lechugael marzo 29, 2016 a las 8:02 pmPermalinkquiero saber si la salsa se pone a cosinar , o herver despues que se le agrega el agua. Quiero agradecerle por tdas estas delicisas recetas . Respuesta
CelinaAutorel marzo 29, 2016 a las 10:37 pmPermalinkHola Maria, por supuesto que se pone a cocinar. En el paso 3 lo explica, quizas no está muy claro pero dice que debe romper hervor. Gracias por su comentario. Respuesta
Auxiel marzo 29, 2016 a las 6:26 pmPermalinkGracias por estas recetas, me he hecho tu fans por la manera de explicar las recetas que tanto he buscado Respuesta
Carmen Molinael enero 23, 2016 a las 6:29 pmPermalinkMe encanta la página y me encantan las recetas Respuesta
Patriciael diciembre 2, 2015 a las 6:34 pmPermalinkMe gusta este espacio, les agradesco sus recetas me interesan mucho , pero me gustari q. Me dijeran q. Ingrediente le puedo poner a los tamales pizques en vez de usar cal ya q. Aqui no hay . Gracias por su ayuda Respuesta
Sarael marzo 29, 2016 a las 6:54 pmPermalinkHola yo hago los tamales piques con chipilin no uso cal te les da un rico sabor puedes tratar Respuesta
Maria J. Alvaradoel febrero 24, 2019 a las 2:18 amPermalinkHola Celina es mi primera vez en su pagina. Quiero saber si para los tamales piques, si la cal se le agrega directo a la masa y se mescla ? Me gusto mucho su pagina, saludos desde Pasadena, California. Respuesta
Anitael marzo 29, 2016 a las 8:45 pmPermalinkExcelente, asi mismo la preparo yo…Buenisimas sus recetas! Gracias por compartir nuestras recetas salvadoreñas. Respuesta
Silvia Peñael marzo 12, 2015 a las 10:36 pmPermalinksi no puedes asar las verduras, ponga todo en un pirex y anñadele el aceite de oliva, el vinagre, sal y el horegano y metalo al horno a 400 F x 25 a 30 minutos , deje enfriar y licue, pongale en la olla y último el agua, que dependiendo de que tan líquida o espesa resulte, deberás añadir poco a poco el agua. Suerte Respuesta
