panes con pavo

Panes con Pavo

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Si usted no quiere complicarse haciendo el pavo y lo compra ya cocinado, aproveche de hacerse unos deliciosos Panes con Pavo a la Salvadoreña. Deliciosos y tradicionales!

15 panes

1 Pavo a la salvadoreña 15 panes frances grandes (en las panaderías los venden)
* Lechuga romana
* Berro
* Tomate de jugo o ensalada
* Pepinos frescos
* Rábanos
* Remolacha salcochada (opcional)
* Escabeche
* Recaudo o Salsa de Pavo

La preparación de los Panes con Pavo puede variar o incluso, usted lo puede comprar ya hecho.
Lo primero es adquirir el pan frances grande, tambien conocido como “bollos” y hacerles un corte por la mitad sin dejar que se nos partan completamente.
Se prepara cada pan con el pavo horneado en rodajas, lechuga fresca, tomates grandes en rodajas, rábanos en rodajas, varias ramitas de berro y unas rodajas de pepino y luego agregar 2 ó 3 cucharadas de la salsa o recaudo

También lo puede acompañar con un delicioso Escabeche de Colifrol.

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Celina

Soy una apasionada de la Cocina Salvadoreña y nuestras costumbres. Es por eso que he creado este y otros sitios para promover la cultura general de mi querido El Salvador.

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31 comentario en “Panes con Pavo

  1. BUENAS TARDES DESDE SAN MIGUEL. CON MUCHO AMOR, AGRADEZCO CELEBRANDO SUS LINDAS Y TIERNAS PALABRAS(COMO SALUDO) NAVIDEÑAS Y SU ETERNO AGRADECIMIENTO.
    PERO ME SIENTO APENADA Y MUCHO CON SU PERSONA, YA QUE NO SABIA DE LA BODA DE SU NIÑA NI MENOS LO DEL DECESO DE SU MUCHACHO.
    ME INSCRIBI HACE UNOS 2 A 3 AÑOS Y HE COLABORADO CUANDO ERA NECESARIO RESALTAR LAS RECETAS. YA QUE TODAS TIENEN VARIANTES POR DEPARTAMENTO Y POR LAS ZONAS DONDE VIVIMOS EN TODO EL SALVADOR.
    AMIGA, SI ME PERMITE LLAMARLA ASI. SEÑORA MAMA, TAMBIEN SOY MADRE Y ACOMPAÑO SU PESAR. Y QUIERO AGREGARLE ESTO: » NO EXISTE EN TODO EL PLANETA NI GALAXIA ALGUNA: EL INCOMPARABLE AMOR DE MADRE» » PERO DIOS HACE FIESTA PARA RECIBIR A SUS ANGELES ALLA EN EL CIELO, ASI QUE AUNQUE EXISTE LA TRISTESA. DIGALE ADIOS, PARA QUE SU BEBE SEA FELIZ Y MUCHO EN EL CIELO. USTED SABE QUE PARA ALLA VIAJO. PERO YA ESTA CON USTED, SOLO FUE UN RATITO A SALUDAR A NUESTRO ETERNO Y AMOROSO PADRE CELESTIAL. EL ESTA ENTRE USTEDES, DIGALE SIEMPRE DE CUANTO LO AMA, Y LO AMAN TODOS EN SU HOGAR» MI INTENCION ES DE AMOR Y LUZ A SU PERSONA.
    BENDICIONES Y CUANDO NECESITE ALGUNA RECETA 100% SALVADOREÑA. SE LA REGALARE CON AMOR. PERO AVERIGUE POR QUE YA NO ME APARECEN EN FACEBOOK SUS RECETAS.
    ATTE. ACUARIO ROJO.

  2. Hola Cecilia muchas gracias por compartirnos tus recetas yo la hice ya que extraño tanto las comidas de mi país y que rico me quedo a mi esposo le fascinó él nunca lo había comido gracias!!!

  3. Me encanta la comida salvadoreña, en especial pan con pavo o pollo, podría darme la receta ,los ingredientes para preparar el guiso que lleva el pavo al cocinarlo. Gracias.

    1. Cono no!? El pavo lo cocinas como tú quieras con el recaudo como preparación o se lo agregas d 2hr después.
      Yo prefiero cocinar el pavo con mantequilla y ajo en polvo y lo relleno de una cebolla cortada en cuatro. 2hr después le echo la receta del recaudo. (Por cierto hago doble y un día antes) me quedo para chupar dedos! Jijijij

    1. Berro en ingles es Watercress,esta en la seccion de ensaladas,aca lo usan mucho para cierta clase de sadwiches y
      Bolillos es la clase de pan,no todo el pan es apropiado para los panes con pavo y aunque no acostumbramos llamarlo asi fuera de nuestras fronteras y casi en todas partes asi es conocido .

  4. Soy salvadoreña y la receta p el recaudo de pavo te la puedo enviar si me escribes a mi correo q está aquí arriba o a mi página de fb Rosa Rivas y aclaró los salvadoreños no decimos bolillos al pan y en esta receta también falto el repollo .

    1. Mi estimada Rosa, gracias por su oferta de darnos la receta para el recaudo, aqui la puede encontrar. En el paso #3 de la receta lo dice. Y en realidad, como Salvadoreña, yo sé que a este tipo de pan solo le dice «Pan para Panes con Pavo» o «Pan del Grande», pero también escuché muchas veces decir en las Panaderías «ah! usted quiere bolillos?». Asi es que, no hay reglas escritas a la hora de hablar mi amiga. Si aun nos quiere compartir su receta del recaudo, no dude en enviarla a mireceta@recetassalvadorenas.com

  5. Él Secreto En Los Panes Es La Salsa Ésa hay Qué Saberla hacer Por Qué Panes Dónde Quiera Los hacen O Los Venden Así Peroo Sin La Salsa Original Noo Saben Buenos Y Esa Salsa Noo Cualquiera La Puede Preparar Cómo Exactamentemente Es Lo Tradicional dé Él Salvador Peroo Con Hambreeeee Todo Sabe Rico.?

  6. Los panes con pavo son riquisimos, pero tengo una pregunta/curiosidad si alguien save la receta de los panes ticos, no se si todavia los venden o no pero tan bien me gustaria poder hacerlos. Si alguien tiene la receta y la quiere compartir seria genial! Gracias

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