fresco de arrayan

Fresco de Arrayan
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El delicioso fresco de arrayan es uno de los mas secillos de hacer, y con esta pequeña guía no han donde perderse. A continuación la receta.

ingredientes:

8 arrayanes gdes o 10 pequeños

1½ litro de agua

1/4 cucharadita de sal

Azúcar y hielo al gusto

Procedimiento:

Lavamos cuidadosamente los arrayanes, los cortamos en cuadritos retirando cualquier parte mala que le veamos, y los licuamos. Puede agregar la mitad del agua para ir licuando los arrayanes. Luego lo pasa por un colador para retirar la semilla triturada y dejar su fresquito con una consistencia suave y pura.

Luego agregamos el resto del agua, el azúcar, la sal y dejelo refrigerado y listo para servir con un par de cubitos de hielo, y listo su Fresco de Arrayan! No hay nada mas rico 🙂

AQUI LOS ARRAYANES QUE UTILICE…

Arrayanes

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