Tortitas de Elote3.7 (3)
- Celina
- marzo 29, 2014
- Comida Casera, Comida Vegetariana, Receta
- elote, tortas
- 7 Comentarios
INGREDIENTES
- 3 Tazas de grano de elote no muy sazon
- 2 onzas de queso fresco
- 1/4 taza de leche
- 3 cucharaditas de azucar
- 4 cucharaditas de harina suave
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 huevo
- * Pizca de sal
- * Aceite (el necesario)
PROCEDIMIENTO
Ponga los granos de elote con la leche en la licuadora a que quede bien molido, si queda muy cascaroso, colarlo y regrese el liquido a la licuadora. Los elotes no deben ser tiernos, ni tampoco muy sazones.
Agregar el resto de los ingredientes.
En una cacerola caliente el aceite, y va poniendo la cantidad que desee para el tamaño de sus tortitas.
Dejar que dore, luego del otro lado a fuego mediano para que no se arrebate.
PORCIONES
DE 12 – 15
TIEMPO DE PREP.
20 MINUTOS
TIEMPO DE COCCION
20 MINUTOS
DIFICULTAD
Fácil
5/5
NOTAS
Sirva con crema y queso fresco.
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M podría desir que es arina suave?
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y en que momento se le agrega el queso fresco
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Disculpe la harina Es de maiz ?
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Todo muy rico y se me antojan tanto gracias por compartir. Estas ricas recetas.
Ana Maria morrow
que es el polvo de hornear.
Tiene la receta de pollo con coca cola?
Muchas gracias
CelyAdmin
Hola Ana Maria, gracias por su comentario. Respondiendo a su pregunta, le cuento que no he publicado esa receta todavia pero, dejeme se la preparo y en los próximos dias la publico. Felices fiestas y un venturoso Año 2015!
Daniela
Hola una pregunta, algun otro queso con el que pueda reemplazar el queso fresco? aca eb Argentina no logro encontrarlo,gracias!