Ceviche de Camarones

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El delicioso Ceviche de Camarones es una exquisita receta fácil, práctica y con mucho sabor a Playa y Mar. Disfrutela durante un fin de semana, es muy fácil.

2 – 4 porciones

1 libra de camarón fresco
1 zanahoria rayada
1 chile verde en julianas delgaditas
1 cebolla morada en julianas delgadas
1 manojo de cilantro picadillo
* orégano al gusto
6 limones
* Sal y pimienta al gusto

Quitarle la cáscaras a los camarones y la vena y cortarlos en tres pedazos.
Luego lavarlos bien y colocarlos en el jugo de los limones por aproximadamente 2 horas
Cuando haya transcurrido ese tiempo, los camarones ya estaran cocidos con el limón y ese jugo que queda, se bota y luego se vuelve agregarles limón.
Luego se le agregan los demás ingredientes: la cebolla, la zanahoria, el chile verde, el cilantro, el orégano, sal y pimienta al gusto.
Y a disfrutarlo con una rica Galleta Saladita!

Receta cortesía de Sylvia Osorio

Celina

Soy una apasionada de la Cocina Salvadoreña y nuestras costumbres. Es por eso que he creado este y otros sitios para promover la cultura general de mi querido El Salvador.

2 comentarios sobre “Ceviche de Camarones

  • el diciembre 8, 2016 a las 3:55 pm
    Permalink

    Gracias por la receta. Se ve delicioso. Quisiera tambien la receta como hacer el marquesote salvadoreño

    Respuesta
  • el noviembre 15, 2016 a las 10:35 pm
    Permalink

    Gracias por crear este sitio Web de recetas salvadoreñas! Estoy asombrada con lo facil que es hacer ceviche de camarones….bendiciones!
    Salvadoreña aprendiendo a cocinar lo nuestro.

    Respuesta

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