Casamiento Salvadoreño

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El casamiento Salvadoreño es un platillo muy simple: arroz con frijoles pero sazonado con mucho amor. Y aqui les decimos cómo hacer para que su Casamiento le quede delicioso!

6 – 8 platos

2 Tazas de arroz cocido
2 tazas de frijoles cocidos y conservados
* Margarina o mantequilla al gusto
1 1/2 Cucharada de aceite
2 Cucharadas de cebolla picada
1 Chile verde cortado
1 diente de ajo

Tomando en cuenta de que, tanto los frijoles como el arroz ya han sido cocinados previamente, vamos a comenzar esta receta desde ese punto.
En una cacerola coloque la margarina para sofreír la cebolla y el ajo. Cuando estén transparentes agregue el chile verde y sofría un momento. (Si lo desea, puede retirar la cebolla y el ajo)
Luego, agregue los frijoles y mover un momento y por ultimo agregar el arroz.
Cocine [timer length=10]10 minutos[/timer] aproximadamente hasta que los sabores se complementen.
Ya por último, podrá quitar el chile.
Si lo quiere más conservado siga cocinando a fuego suave hasta que esté a su gusto.

Consejo: Se le puede poner queso rallado encima y comerlo en las cenas o desayuno. También puede comerse con crema y pan.

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Celina

Soy una apasionada de la Cocina Salvadoreña y nuestras costumbres. Es por eso que he creado este y otros sitios para promover la cultura general de mi querido El Salvador.

4 comentarios sobre “Casamiento Salvadoreño

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    el octubre 23, 2016 a las 4:30 am
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    Woow exquisitas ya casi hago todas las recetas…. Hay unas las siento muy difíciles para mi Jeje.. Quisiera subiera recetas de purés para bebé… Porfis… Y como hacer carne licuada con verduras para bebés también!! Seo agradeceré mucho

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    el mayo 15, 2016 a las 7:32 pm
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    Muchas gracias por todas las recetas. Yo vivo en USA la Florida y yo soy el único que prepara comida salvadoreña a mi hijo le encanta todo!!! Mi esposa es americana y a ella también le gusta lo que cocino. Gracias por traer un poquito de mi país a mi casa todas las noches.

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    el marzo 6, 2015 a las 4:40 pm
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    Ricas todas las recetas gracias pero me gustaría que me dieran la receta panes mata niño ya no sale la receta gracias espero vea este comentario gracias

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      el marzo 7, 2015 a las 12:02 am
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      Hola Morenita, con gusto le muestro el camino para esa receta 😉 gracias por visitar nuestra paginita. —> Panes Mata Niños <---

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