Arroz con camarones

Arroz con Camarones

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El arroz con camarones es uno de los platillos internacionales que se preparan de forma exquisita en mi querido El Salvador. Visite esta receta y hagala en casita hoy mismo.

4 porciones

1 taza Arroz
¼ Cebolla
1 Chile Verde (dulce)
* Tomates al gusto
3 taza Agua
* Pimienta y Comino al gusto
1 diente Ajo
1 taza camarón coctelero
1 cda. de Comsomé o Sazonador de camarón
1 rama de Cilantro

Para hacer nuestro delicioso Arroz con Camarones, empezamos por lavar bien el arroz.
Mientras tanto, sofreimos los tomates con la cebolla y el chile verde en una cacerola con poquito aceite hasta que esten suaves.
Agregamos a nuestro sofrito el consomé de camarones y lo sazonamos con sal y pimienta al gusto.
Luego agregamo el arroz previamente lavado y lo mezclamos bien para que tome todo ese saborcito.
Para finalizar, se le agrega las 3 tazas de agua , el comino al gusto y los camarones junto con el cilantro.
Cuando el agua del arroz está a punto de consumirse, se baja la intensidad el fuego a dejarlo super suave y se tapa para que el arroz se esponje. Luego se apaga y el arroz se sirve calientito!!

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Celina

Soy una apasionada de la Cocina Salvadoreña y nuestras costumbres. Es por eso que he creado este y otros sitios para promover la cultura general de mi querido El Salvador.

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6 comentario en “Arroz con Camarones

  1. Una pregunta….después de que se le agrega el arroz al sofrito y se revuelve, cuánto tiempo después es q se le agrega el agua y los camarones?

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