tortitas de camarones

Tortitas de Camarones

Esta es una receta casera y muy deliciosa que en El Salvador se hace con mucho sabor. Los camarones se prestan para hacer tantos platillos, y este es uno de muchos. Las ricas tortitas de camarones. Ingredientes: 2 Libras de camarón crudo oh de preferencia 4 Tomate 1 Cebolla 1 Chile verde 2 Ajo finamente picado 3 Huevos 1 Consomé …

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3 divertidas recetas con dulces salvadoreños tradicionales

Si eres de las personas a las que no les da miedo atreverse a probar nuevas ideas en la cocina y también les gusta utilizar ingredientes poco convencionales para lograr creaciones únicas y deliciosas, has llegado al lugar perfecto. A continuación, encontrarás 3 ideas para ponerle más color a tus reuniones y dejar a tus invitados con la boca abierta. …

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5 postres deliciosos y sin gluten

Desde hace unos pocos años hasta la actualidad se ha creado conciencia sobre el impacto negativo que tiene en la salud el gluten; si bien es cierto que el porcentaje de personas que son intolerantes a este nutriente no está bien definido, la verdad es que sí se sabe que son millones los que se podrían ver beneficiados con una …

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¿Por qué no deberías sumarte a la moda sin gluten?

El gluten es una proteína compleja, gracias a la cual debemos que el pan y los bizcochos sean esponjosos. No obstante, para quienes padecen de enfermedad celíaca, esto podría significar un riesgo para la salud. De igual forma, en aquellas personas que padecen sensibilidad al gluten, su consumo puede ser contraproducente ya que correrían el riesgo de padecer afecciones a …

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chicharron para pupusas

Chicharron para Pupusas

Una de las recetas mas buscadas en todas las redes de internet y que es tan facilita, el delicioso CHICHARRON Salvadoreño para hacer las Pupusas, nuestro platillo mas importante en El Salvador. Y a continuación, la lista de ingredientes y el procedimiento: INGREDIENTE: 3 Lbs de Posta de Cerdo (con gorditos)4 tomates medianos en cuadritos1 chile verde½ cebolla mediana1 chile …

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fresco de arrayan

Fresco de Arrayan

El delicioso fresco de arrayan es uno de los mas secillos de hacer, y con esta pequeña guía no han donde perderse. A continuación la receta. ingredientes: 8 arrayanes gdes o 10 pequeños 1½ litro de agua 1/4 cucharadita de sal Azúcar y hielo al gusto Procedimiento: Lavamos cuidadosamente los arrayanes, los cortamos en cuadritos retirando cualquier parte mala que …

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guamol Salvadoreño

Guacamol Salvadoreño

En nuestro querido El Salvador le llamamos GUACAMOL a diferencia del Guacamole Mexicano, nosotros no aplastamos los aguacates si no que los hacemos pedacitos como se los describo en la siguiente receta. Que la disfrute. Ingredientes: 3 Aguacates 3 huevos duros ½ cebolla grande * el jugo de un limón * sal y pimienta al gusto Procedimiento: El primer paso …

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pastel tres leches

Pastel Tres Leches version 2

Esta receta de Pastel Tres Leches es muy variable dependiendo de la zona del país en que viva. En mi caso, yo he aprendido a hacerlo de esta manera y le pongo mis toquecitos personales para que me quede mucho mas rico para mi gusto. Para el pan: 5 o 6 Huevos 2 tazas de harina todo uso (tamizada) 4 …

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orejitas de hojaldre

Orejitas de Hojaldre

Las orejitas se hacen con masa de hojaldre que es bastante trabajoso hacerla, pero usted puede hacerla super práctica utilizando el hojaldre que venden ya listo y congelado. Con ese mismo tipo de hojaldre se hacen las deliciosas Milhojas <– receta. Y a continuación nuestra receta: Ingrediente: 1 caja de masa hojaldre 1 taza de azúcar 1 ½ cdita.de canela …

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fresco de chan o chia

Fresco de Chan o Chia

Este delicioso fresquito Salvadoreño que no es mas que una rica Limonada con sabor a fresas y con ese toque especial que le pone el Chan o Chia, es sumamente fácil de hacer. Y aquí la sencilla receta 🙂 Ingredientes: 5 cucharadas de semillas de CHAN o CHIA 1 Litro de Agua 5 cucharadas de escencia de fresa 4 limones …

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