Las orejitas se hacen con masa de hojaldre que es bastante trabajoso hacerla, pero usted puede hacerla super práctica utilizando el hojaldre que venden ya listo y congelado. Con ese mismo tipo de hojaldre se hacen las deliciosas Milhojas <– receta. Y a continuación nuestra receta:
Ingrediente:
1 caja de masa hojaldre
1 taza de azúcar
1 ½ cdita.de canela en polvo
1 barra de margarina derretida
Mezclar azúcar con canela, y espolvorear en la mesa de trabajo,colocar la masa hojaldre y extender sobre el azúcar con canela, con una brocha de pastelería cubrir de margarina derretida la masa y volver a espolvorear con azúcar con canela.
Empezar a enrollar la masa de la orilla al centro de la masa y luego la otra mitad hacia el centro también luego cortar en pedazos de 2 cm la pasta y colocar en una lata previamente engrasada o sobre papel encerado y luego hornear las orejitas por 15 mint a 400° centígrados y listo a disfrutar.
Nota Importante: El tiempo podría variar por el tipo de masa o el horno!
FOTO cortesía de nuestra compañera Yanira Alfaro
Se ve muy delicioso silvia tus recetasme gustaria aprender un poco de lomucho q tu sabes gracias soy Yolanda