Sopa de Gallina India

Ingredientes: 2 Gallinas indias2 Cebollas3 Zanahorias2 Güisquiles6 Pipianes2 Tomates medianos1 Cabeza de ajo1/2 Libra de ejotes10 Hojas de albahaca de gallina1 Manojo pequeño de hierbabuena1 Onza de sal1/4 de onza de pimienta blanca1 Taza de arroz  Procedimiento: Cortar la gallina en porciones (8 porciones cada gallina) y lavarla en agua fría hasta que quede limpia. Cocer las porciones en agua …

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chicharron para pupusas

Chicharron para Pupusas

Una de las recetas mas buscadas en todas las redes de internet y que es tan facilita, el delicioso CHICHARRON Salvadoreño para hacer las Pupusas, nuestro platillo mas importante en El Salvador. Y a continuación, la lista de ingredientes y el procedimiento: INGREDIENTE: 3 Lbs de Posta de Cerdo (con gorditos)4 tomates medianos en cuadritos1 chile verde½ cebolla mediana1 chile …

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sopa de frijoles tradicional

Sopa de Frijoles Tradicional

Aunque parezca lo mas sencillo del mundo, la Sopa de Frijoles al estilo Salvadoreña es sin igual. Y para usted que se pregunta, cómo hago para que mi sopa tenga ese sabor tan tradicional, aquí les dejamos la receta que nos compartieron en el grupo exclusivo de Amigos de Recetas Salvadoreñas … Ingredientes: 2 libras de frijoles de seda 3 …

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sopa de garrobo

Sopa de Garrobo

Esta Sopa de Garrobo es una de las recetas que frecuentemente me solicitan, lo interesante es que siempre son caballeros los que la piden. Se dicen muchas cosas a cerca de este caldito, espero que si lo hacen, me cuenten los resultados. Ingredientes: 2 garrobos medianos(se pueden encontrar en los mercados o granjas de estos animales) 1 manojo de cilantro 4 …

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café de maíz

Café de Maíz Tostado

El café de maíz tostado es una bebida típica que se consume en muchos hogares salvadoreños día con día, especialmente en las mañanas o por las noches. Su facilidad de elaboración y el bajo costo de preparación además de su exquisito sabor han hecho que esta bebida se vuelva una de las más consumidas en nuestro país. Ingredientes 1 libra …

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